DIE GESCHICHTE HINTER ANGEL’S DELIGHTS

Über mich

Hallo, mein Name ist Angelo.

Bald 60-jährig und als Sohn italienischer Emigranten bin ich in der Region Thun aufgewachsen. Dieser Region bin ich bis heute treu geblieben und lebe seit einigen Jahren in Hünibach.

Nach meiner Lehre als Koch im Hotel Krone in Thun sammelte ich während mehr als 20 Jahren Erfahrung in verschiedenen Bereichen der Gastronomie. Seit rund 25 Jahren bin ich beruflich auf der Strasse unterwegs und beliefere Kunden mit Tiefkühlprodukten. Ich fahre als Ablöser, geniesse die Abwechslung, bin immer wieder an anderen Orten und schätze besonders den persönlichen Kontakt zu unseren langjährigen Kunden.

In meiner Freizeit engagiere ich mich im Verein Schadaugarten in Thun. Wir dürfen die alte Schadaugärtnerei im Rahmen einer Zwischennutzung kostenlos nutzen. Dort habe ich den Bereich Kulinarik ins Leben gerufen und seither verschiedene Events sowie Sauerteigbrot-Workshops organisiert.

Von März bis November findet auf dem Gelände jeweils an einem Sonntag ein grosser Flohmarkt statt. Seit rund drei Jahren biete ich dort mit meinem kleinen Pop-up frisch gebackene Pizza aus dem Holzofen an.

Aus diesem kleinen Pop-up ist mit der Zeit eine echte Leidenschaft entstanden. Mit Angel’s Delights möchte ich diese nun weiter ausbauen und meine Pizza auch an anderen Orten, bei Pop-ups und privaten Anlässen anbieten.

Ich freue mich darauf, viele Menschen kennenzulernen und ihnen mit meinen Pizzas ein Stück meiner Leidenschaft weiterzugeben.

Buon appetito!

Angelo